Iskola-alma

Család:

Rosaceae – Rózsafélék

Faj:

Malus domestica

Eredete:

A Fuji alma Japánból származik. 1939-ben Japánban/ Moriokában nemesítették, és a Rall’s Janet, valamint a Red Delicious fajok keresztezéséből jött létre.

Termése:

A Fuji alma színe a halványrózsaszíntől a sötétpirosig terjed, enyhén csíkozott, sárgás — zöldes alapszínnel. Közepes nagyságú, tömött húsú, és nagyon lédús. Az esetleg előforduló, enyhén üveges szín a magas cukortartalomnak köszönhető.

Íze:

A Fuji íze különösen zamatos. Az alma ropogós, lédús és édes.

Érési ideje:

Október elejétől közepéig.

Tárolása:

Hagyományos hűtőhelyiségben április végéig, szabályzott légterű tárolóban június június tárolható.